Lebensmittel gibt es weltweit im Überfluss: um die 1,3 Milliarden Tonnen Nahrungsmittel landen pro Jahr auf dem Müll – während weltweit 815 Millionen Menschen hungern. Dabei sind viele der Lebensmittel die im Müll landen noch genießbar. Was läuft schief in der Verteilung? Welche Ressourcen stehen hinter den Lebensmitteln? Wann sind Lebensmittel nicht mehr genießbar und … Wohin damit? Lebensmittelverschwendung weiterlesen