Lebensmittel gibt es weltweit im Überfluss: um die 1,3 Milliarden Tonnen Nahrungsmittel landen pro Jahr auf dem Müll – während weltweit 815 Millionen Menschen hungern. Dabei sind viele der Lebensmittel die im Müll landen noch genießbar.
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Schlagwort: Lebensmittel
Solidarische Landwirtschaft: Wünschst du dir einen Bauernhof?
„Comunity-Supported-Agriculture“-Farmen (CSA) bzw Solidarische Landwirtschaften (SoLaWis) schaffen einen sozialen, brüderlichen Wirtschaftsprozess in der Nahrungsmittelproduktion, was durch menschliche Beziehungen selbst dem Fairen Handel weit voraus ist. Ziel einer CSA-Gemeinschaft ist es, dass jeder Mensch seinen finanziellen Möglichkeiten entsprechend in einen gemeinsamen Fond zahlt und daraus alle Ausgaben der Farm bezahlt werden. Somit hat der Farmer sicheres […]
Mitgliederläden: Wir für unsere Gesundheit
Gute Lebensmittel sind sowieso schon etwas teurer und das geht auch nicht anders, wenn die Umwelt nicht ausgebeutet wird. Starkes Marketing und ein Lifestyle-Zuschlag im Supermarkt machen Bioprodukte aber auch nicht besser. Daher gründen sich allerorts Bioläden, die einen festen Kreis von Mitgliedern beliefern und dadurch nicht nur Gemeinschaft fördern, sondern auch Geld sparen.
Leibliches Wohl – zentral für die Arbeit im Kopf
Selber kochen gibt der Gruppe die Möglichkeit bewusst, fair, regional und evtl. vegan zu essen. Hier findet ihr verdammt viele Rezepte als Exeldatein, die ihr euch runterladen könnt. Sie helfen euch, Essenspläne für Lager und Fahrten zu machen und die richtigen Mengen abzuschätzen.
Global Dinner
Herzlich willkommen zum Abendessen nach so einem Workshoptag. Bei diesem Mahle bekommst du nicht nur günstig etwas zu essen, sondern erlebst auch gleich, wie Menschen in den verschiedenen Ländern und Bevölkerungsschichten der Welt essen. Guten Appetit!
Future of Food – Debattenspiel um Veganen käse und Kreislauflandwirts
Das Future-Food-Debattenspiel ist eine etwa zweistündige Methode zum Thema Landwirtschaft und Lebensmittelproduktion und wie wir uns von subjektiven Kriterien der verschiedenen Lobbyverbände leiten lassen. Die SchülerInnen diskutieren in ausgewählten Rollen das Pro und Contra alternativer Landwirtschaft und moderner Biotechnologie. Als Bürgervertreter der kleinen Stadt Meinhausen müssen sie selbst die Entscheidung über die Zukunft der Landwirtschaft […]
Lebensmittelretten – Mundraub mit gutem Gewissen
Lebensmittel gibt es weltweit im Überfluss, doch leider sind sie in erster Linie falsch verteilt und dadurch landen zu viele im Müll während andere hungern.
Land, Hunger und Ernährung: Essen für 12 Mrd.
In diesem Workshop dreht es sich um Hunger, industrielle Nahrungsmittelversorgung, sowie die Politik dahinter und die effektive Bekämpfung von Hunger. In diesem Workshop gehen wir auch auf Probleme wie Landgrabbing und umweltschädliche Agrarindustiren durch intensieven Kunstdünger und Pestizideinsatz ein. Der Baustein könnte sich an Togo und anderen, meist afrikanischen Staaten mit großer Hunger- und Dürreproblematiken […]